Nhân sâm có saponin là những thành phần hoạt chất chính. Nhân Sâm giúp phục hồi cơ thể, tăng cường sức mạnh, điều tiết hormone , kiểm soát huyết áp và làm giảm lượng đường trong máu, kiểm soát các chỉ số chức năng gan,chăm sóc sức khỏe.
Thường thì phải mất hơn 6 năm thì cây nhân sâm Hàn Quốc mới phát triển đầy đủ. Nhờ thành phần saponin cao gấp 2 lần các sản phẩm sâm khác trên thế giới mà nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi rất được nhiều người biết đến và ưa chuộng. Hiện nay, có khoảng hàng chục nghìn tấn nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi được xuất khẩu mỗi năm và được phân phối đến rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Nhân Sâm là loại dược liệu quý, có vị ngọt, hơi đắng, tính ôn, thông 12 kinh lạc giúp bồi bổ nguyên khí, lục phủ ngũ tạng, phục mạch cổ thoát, sinh tân, bổ ích và chữa rất nhiều bệnh tật khác.
Giá trị dược liệu mà nhân sâm tươi cổ thụ có
NHÓM TẠO NĂNG LƯỢNG: Người sử dụng nhân sâm nhận thấy rằng trong nhân sâm có một số các hoạt chất có nguồn gốc nhóm tinh bột nhưng thật ra trong khoa học được gọi là nhóm poly sacaric, nhóm này điều hòa lượng được trong máu được ổn định.
NHÓM AXIT AMIN: vai trò chủ yếu của nhóm này giúp cho quá trình chuyển hóa diễn ra tốt hơn, cung cấp thêm các nguồn phân tử cho quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng được hoạt động trong cơ thể tốt nhất. Các hoạt chất sinh học mà nhóm 2 đảm bảo vai trò giúp chuyển hóa, dẫn truyền thần kinh, làm cho các nôi tiết tố hoạt động tốt hơn. Nhóm thứ 3 được gọi là nhóm vi tố, trong đó chứa các vitamin nhóm B chứa nhiều nhất là nhóm B1,B2, vitamin C, vitamin E.
Các dược tính của nhân sâm mang lại nhiều lợi ích cho con người.
Thứ nhất nhân sâm giúp hỗ trợ cho tình trạng phục hồi sức khỏe của người bệnh nhanh hơn. Hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, cũng như hạn chế bớt làm cho tế bào biến đổi, là nguyên nhân chính khởi nguồn cho người ung thư.
Vai trò thứ hai nó giúp hỗ trợ cho quá trình điều hòa thần kinh và chủ yếu có tác động tốt đối với những người suy giảm trí nhớ, giảm căng thẳng thần kinh.
Đặc biệt nhân sâm là thực phẩm đại bổ giúp cải thiện chức năng sinh dục ở nam giới được tốt hơn. Kéo dài thời gian yêu và tinh thần của quý ông sẽ sảng khoái, sống khỏe và thăng hoa trong đời sống vợ chồng.
Lưu ý: Sản phẩm này chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc và không có khả năng thay thế thuốc chữa bệnh.
Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
Vì là một vị thuốc bổ nên Sâm tươi luôn được kết hợp và chế biến thành các món ăn, thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe, có cách để chế biến Nhân Sâm Tươi.
– Ngâm mật ong: Thái lát mỏng Nhân Sâm từ 1 – 3g, sau đó đem bỏ vào lọ thủy tinh, cho mật ong vào, đổ ngập Nhân sâm rồi đậy kín. Sau 1 tháng là có thể dùng được.
– Ngâm rượu Sâm: Sâm nguyên củ ngâm rượu trong lọ kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 1 tháng đến 1 năm là có thể dùng được, tốt hơn cả là trên 2 năm lưu. Rượu sâm rất tốt cho những người bị chứng mất ngủ, suy nhược cơ thể, ăn uống kém.
– Hãm trà: Dùng 1-2g Sâm cắt lát nấu như pha trà bình thường. Hãm trong 5p là có thể dùng được và có thể hãm đi hãm lại vài lần cho đến khi mùi vị của Sâm không còn. Bã của Sâm ta có thể ăn nếu muốn. Nhất là những người đang trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau khi ốm
– Chế biến thành các món ăn: Dùng Nhân Sâm Tươi hầm cùng Gà, Bồ Câu để tạo thành những món ăn bỗ dưỡng bồi bổ sức khỏe cho người già yếu hoặc người mới ốm dậy.
– Sâm tán bột: Dùng Sâm sấy khô rồi đem tán thành bột pha với nước uống. Mỗi ngày dùng 1-2g.
– Ngậm sâm: Thái lát mỏng Sâm, ngậm mỗi lần 1 lát đến khi mềm nát thì nuốt dần. Có thể nuốt 3- lát mỗi ngày
– Sắc uống: Nhân sâm thái lát, mỗi ngày dùng 5-10g, sắc kỹ với nước, pha thêm 20-30g đường vào, chia thành nhiều lần uống và ăn cả cái. Trường hợp dùng để cấp cứu: tăng sâm lên 30-60g, sắc uống hết ngay trong một lần.
Lưu ý khi sử dụng Nhân Sâm tươi :
Do tính chất quá bổ dưỡng mà cách sử dụng sâm nguyên củ Hàn Quốc chống chỉ định với các đối tượng dưới đây:
– Những người bị xơ vữa động mạch, cao huyết áp không nên dùng sâm nguyên củ Hàn Quốc.
– Người bị âm hư hỏa vượng âm hư nội nhiệt với các triệu chứng đau bụng thuộc “thể hàn”, hay đau bụng đi ngoài nhiều, ra phân loãng, đầy hơi, trướng bụng.
– Người mắc các bệnh cấp tính, thanh niên dưới 18 tuổi (thường xuyên xuất tinh sớm), di tinh, mộng tinh, phụ nữ đang mang thai, trẻ em dưới 14 tuổi.
– Nên sử dụng sâm vào mỗi sớm hoặc chiều, không dùng sâm vào buổi tối vì sâm có tác dụng tăng khả năng hoạt động cho cơ thể, cơ bắp, kích thích thần kinh, nên có thể gây khó ngủ.
– Đặc biệt, không dùng sâm với các loại củ cải, hải sản, bởi lẽ những thực phẩm này kết hợp lại không có lợi cho cơ thể, hai thực phẩm nghịch nhau nên hoàn toàn đối kháng với cơ thể. (Hải sản đại hạ khí còn Nhân sâm đại bổ khí, đối nghịch nhau).
Đối tượng sử dụng nhân sâm Hàn Quốc:
– Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi thích hợp với mọi đối tượng. Người sử dụng chủ yếu dùng nhân sâm Hàn Quốc với mục đích hỗ trợ cơ thể và phòng chống lại các stress hàng ngày làm suy yếu cơ thể, tăng sức lực giữ cho cơ thể luôn ở thể bình thường.
– Tuổi trung niên và ngưởi già sử dụng nhân sâm Hàn Quốc tốt hơn cả.
– Người làm việc nhiều, tinh thần mệt mỏi thì nên dùng nhân sâm Hàn Quốc thường xuyên để những hoạt chất trong sâm duy trì trạng thái tỉnh táo và chống mệt mỏi.
– Người bị mắc các chứng ung thư như: ung thư dạ dày, ruột, thận, tuyến tiền liệt, vòm họng, gan, phổi, vú..thì không nên dùng nhân sâm Hàn Quốc.
Đối tượng không nên sử dụng nhân sâm: Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi tuy tốt nhưng một số đối tượng dưới đây không nên sử dụng.
- Trẻ em dưới 13 tuổi và phụ nữ mang thai, người mang bệnh hiểm nghèo KHÔNG NÊN sử dụng nhân sâm nguyên chất. Nên chọn các sản phẩm đã qua chế biến, hàm lượng nhân sâm dưới 1% cho 1 lần dùng ( khoảng 100ml đã pha loãng).
- Người bị cảm mạo, sốt cao
- Người bị gan mật cấp tính
- Người bị viêm dạ dày, viêm ruột cấp tính, đau bụng, đi ngoài, hay nôn mửa
- Nhân sâm có tác dụng bồi bổ là chính. Vì thế, khi sử dụng sẽ làm cho khí trệ uất nhiệt, làm cho nặng thêm.
- Người bị viêm loét hoặc xuất huyết dạ dày
- Người bị ho ra máu, ho lao: còn gọi là âm hư hỏa vượng, phế âm suy nhược. Nhân sâm làm cho cơ thể nóng lên nên sẽ làm cho hiện tượng ho ra máu nặng thêm.
- Người mắc chứng cao huyết áp. Đối với chứng cao huyết áp, nhân sâm Hàn Quốc thường có 2 tác dụng đối lập: nếu sử dụng liều lượng nhỏ, sẽ làm huyết áp tăng, còn nếu dùng liều lượng lớn sẽ làm hạ huyết áp. Tuy nhiên, nếu người bình thường không biết sử dụng sẽ làm ngày càng trầm trọng thêm. Nên là không nên dùng.
- Nam giới mắc chứng di tinh, xuất tinh sớm. Di tinh, xuất tinh sớm là do hỏa vượng thịnh, âm hư nên rất dễ nhạy cảm về tình dục. Nhân sâm có tác dụng kích thích mạnh mẽ về tình dục, nó sẽ thúc đẩy kích thích tố tình dục nhanh hơn. Vì thế nên chỉ nên dùng nhân sâm cho những người yếu sinh lý chứ không nên dùng cho những người bị di tinh, xuất tinh sớm.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng nhân sâm. Nếu sử dụng nhân sâm có thể gây ra tình trạng khó sinh do nhân sâm có nhiều thành phần bổ dưỡng sẽ có thể thông qua tuần hoàn huyết dịch được thai nhi hấp thu một phần, làm tăng thêm thai hỏa, rất bất lợi cho thai nhi
♦ Cách bảo quản:
– Sâm tươi Hàn Quốc nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời hoặc bảo quản lạnh.
– Sâm tươi sau khi mua về nếu chưa dùng ngay thì dùng giấy báo bọc kín sau đó cho vào túi nilon và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
– Chỉ nên rửa Sâm khi muốn sử dụng. Dùng đến đâu rửa sạch đến đó.
– Xuất xứ: Hàn Quốc (Được lựa chọn và lấy trực tiếp tại Geumsan Hàn Quốc)
– Hình thức: 3 củ/kg.
– Số tuổi: 6 năm.